THE BASIC PRINCIPLES OF GAMBAR AYAM NEGERI

Sementara itu, ayam negeri memiliki daging yang lebih kenyal dan lebih berotot. Rasanya lebih gurih dan memiliki sedikit rasa manis alami.Kedua jenis ayam memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing dalam hal kesehatan. Ayam broiler memiliki kecenderungan untuk lebih rentan terhadap penyakit karena pertumbuhannya yang sangat cepat dan kepadatan